“我老家是東北，今年春節(jié)回家的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)老家所在的城市開(kāi)了很多自助餃子館，價(jià)格在20元左右，餃子大概有五六個(gè)口味，小涼菜加上點(diǎn)心水果的有四十多樣，一頓飯吃下來(lái)，體驗(yàn)很新奇。”這是我初次去體驗(yàn)自助餃子的經(jīng)歷。
后來(lái)跟這家自助餃子的老板聊起來(lái)，他才告訴我說(shuō)別看客單價(jià)不高，但是由于利潤(rùn)較高而且吃的人多，掙的錢(qián)一點(diǎn)兒也不少。

　　這讓我很心動(dòng)，回到山東后就開(kāi)始尋找自助餃子加盟項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的考察，覺(jué)得這個(gè)項(xiàng)目還可以，已經(jīng)加盟了產(chǎn)品味道和口碑都不錯(cuò)的王三米自助餃子，現(xiàn)在生意還不錯(cuò)，這里跟大家分享下經(jīng)過(guò)我的考察和研究分析出的利潤(rùn)點(diǎn)。

1、18元自助餃子是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)賣(mài)點(diǎn)，基本上店里都會(huì)收小料費(fèi)，但平均下來(lái)也就20元左右，這樣給顧客一種很便宜的感覺(jué)，收小料費(fèi)的時(shí)候也不會(huì)排斥。

2、加盟18元自助餃子利潤(rùn)在哪？其餃子的成本很低，不是說(shuō)用的原料不好，而是總部大批量采購(gòu)，能拿到最低的價(jià)格，還有資深大師研發(fā)小料，統(tǒng)一制作生產(chǎn)，能最大限度的降低制作成本，自然也就有利可圖。

3、現(xiàn)代人生活水平提高，消費(fèi)水平提高了，不缺嘴，吃不了多少餃子，一天平均下來(lái)一個(gè)顧客連20個(gè)餃子都吃不上。

4、18元自助餃子價(jià)格很低，餃子和菜品都很親民很少有人抱著吃回本錢(qián)的態(tài)度去硬吃，每一份基本都不虧本。

5.人員開(kāi)支沒(méi)有想象中的大，后廚不需要大廚，涼菜熱菜都有配方，沒(méi)有基礎(chǔ)的人都能做。

6.新興的項(xiàng)目，市場(chǎng)前景好，市場(chǎng)大，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少。

這些是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間考察的總結(jié)，目前我的王三米自助餃子店鋪已開(kāi)業(yè)了，生意很好，未來(lái)幾年也將是很好的項(xiàng)目，值得投資。