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便利店加盟前期的商品定位為什么這么重要?——每日萊便利店

發(fā)布時(shí)間:2020-07-21 11:18:26 來(lái)源:http://www.meirilaio.com/ 點(diǎn)擊:
  便利店加盟前期的商品定位為什么這么重要?因?yàn)樯唐范ㄎ恢苯記Q定了你的客源屬性,重要性不言而喻。根據(jù)便利商店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),將所經(jīng)營(yíng)的商品分為食品類、雜貨類、便利性商品與文化出版物四大類。

便利店加盟

  一、食品類

  食品類商品細(xì)分方法很多,例如,可簡(jiǎn)單的劃分為食用類和飲用類;也可按照保藏方式,分為低溫食品、高溫食品和一般性食品;或較詳細(xì)的劃分為農(nóng)產(chǎn)品類、肉類及其制品,鮮乳及乳制品,水產(chǎn)類,罐頭類,飲料類,酒類,調(diào)味品,糖果餅干類,保健食品,其他食品。

  二、雜貨類

  雜,即指品種繁多,覆蓋面廣。雜貨商品一般包括日常消耗品、保健用品、家庭用品、文具用品、日用工具等。

  三、便利性商品

  便利性商品是便利店加盟店現(xiàn)階段及未來(lái)商品發(fā)展的主要方向之一,也是各便利商店競(jìng)相開發(fā),開成商店差異性的重要武器。便利商店為顧客提供“時(shí)間便利”,“距離便利”,“購(gòu)買便利”的商品,是區(qū)別于其他零售經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的重要方面之一。

  1.特殊性商品

  特殊性商品有別于一般商品,是指便利商店為了迎合“積極”創(chuàng)造消費(fèi)者需求和提供便利性的特點(diǎn),而延伸開發(fā)的商品。例如熱狗、加冰可樂。

  2.服務(wù)性商品

  服務(wù)性商品是為滿足消費(fèi)者日常生活需要,提供方便而開發(fā)的商品和服務(wù)。例如在便利店加盟店提供郵票、電話卡等業(yè)務(wù)。

 

  四、文化出版物

  隨著人們生活水平的提高,商家在滿足消費(fèi)者生理需求的同時(shí),還有滿足其心理層面的需求,文化出版物則是適時(shí)補(bǔ)充消費(fèi)者心理需求的最佳養(yǎng)分。由于便利店加盟店鋪面積有限,不像書店一樣可以擺上各式各樣的出版物,所以便利商店中所銷售的出版物一般為熱門、流行的商品,例如期刊、報(bào)紙等。

  便利店加盟店的最大特色在于24小時(shí)營(yíng)業(yè),所以在期刊、報(bào)紙類講究時(shí)效的產(chǎn)品中可以占據(jù)時(shí)間的方便,滿足顧客的即刻需求。

  馬可加盟的一家每日萊便利店,位于上海市中心人民廣場(chǎng)附近寫字樓中間,這家店面每天大量的訂購(gòu)盒飯、蒸包,這在平常便利店中是很少見的,但是因?yàn)榈搅酥形纾芏喟最I(lǐng)吃飯的時(shí)間短,再加上這里的快餐味道很好,所以賣的很好。而在馬可曾經(jīng)負(fù)責(zé)的另一家社區(qū)附近的店面,油鹽醬醋的則賣的比較要好。

便利店加盟

  便利店加盟店開店秘籍:

  便利店不是超市。應(yīng)在商品的結(jié)構(gòu)上有所針對(duì)方便周邊的人群:

  1.居民區(qū):商品結(jié)構(gòu)上選擇以日常生活小件需品為主。煙酒飲料。小件熟制品。水果,休閑食品和文化用品。便利的生活服務(wù)項(xiàng)目。

  2.鬧市區(qū);商品以煙,飲料,熟制食品,休閑食品等快速食品為主。配備少量的文化用品和小件玩具和小件流行商品。

  3.商業(yè)區(qū):根據(jù)不同消費(fèi)層次制定商品結(jié)構(gòu):以快速食品,快餐,文化用品,禮合類,小件流行商品為主。生活服務(wù)。

  4.教育區(qū):根據(jù)不同教育氛圍層次制訂商品結(jié)構(gòu);小件價(jià)廉快速食品,快餐,文化用品。流行小物件,書籍,電腦等知識(shí)性的教育用品。

  5.郊區(qū):選擇上以日?qǐng)鲇闷窞橹?。快速食品。文化教育品加生活服?wù)。

  總體上講,商家必須依照選址來(lái)定位銷售商品,這是配置商品的原則。便利商店主要是為了滿足消費(fèi)者的臨時(shí)性或補(bǔ)充性商品的需求,向消費(fèi)者提供“購(gòu)物多樣”與“便利兼顧”的商品和服務(wù)。

  隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,消費(fèi)者對(duì)于“便利”的需求與日俱增,并且追求較高品質(zhì)、品位的商品。所以經(jīng)營(yíng)者需要充分了解商品的性質(zhì),做到所經(jīng)營(yíng)的商品“少而精,少而全”。

  每日萊便利店是憑借20多年的連鎖經(jīng)驗(yàn)重磅打造的集互聯(lián)網(wǎng)+新零售、餐飲、美妝、社區(qū)服務(wù)、線上外賣,線上線下海淘直購(gòu),日用百貨零售為一體的全自助型智能餐飲便利店項(xiàng)目,其高毛利、低投資高回報(bào)的新模式,深受投資者青睞。

  相較于其他便利店,每日萊便利店擁有更合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu);更賺錢的毛利收入;更成功的經(jīng)營(yíng)模式;更強(qiáng)大的公司實(shí)力。完善的保姆式服務(wù)在你創(chuàng)業(yè)路上不斷為您護(hù)航。

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