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劉曉欣在曲?靖市的一所學(xué)校旁邊開了家便利店,建筑面積18平方,月租1800塊。因?yàn)槌鞘行?,所以人流也不大,平均每天流水也就二三百,好在費(fèi)用低。一起開張的還有隔壁的店,從裝修到柜臺,居然都完全抄襲劉曉欣的店。
第一次鋪貨是劉曉欣什么都不懂,隨便去省城市場抓了一萬多塊的貨,回來擺在柜臺上,空空蕩蕩,貨品一目了然,進(jìn)來顧客沒看幾眼就走了,很失望。然后第二次去省城,這次抓了很多學(xué)生反應(yīng)和需要的貨,進(jìn)了很多HelloKitty和叮鐺貓,很受小女生們的歡迎。
貨終于充實(shí)了,加在一起有三萬多塊。俗話說貨賣大堆,東西多了,進(jìn)來的人也能留住了,銷售額開始上來了。在賣貨的時(shí)候劉曉欣發(fā)現(xiàn),門口的位置還是要放一些色彩鮮艷的和好玩的東西才能拉住顧客,自從她把HelloKitty擺在門口以后,很多女生走到門口都要拐進(jìn)來看幾眼。
但很多都是買店里其它的東西。還有在開始的時(shí)候,總有人說她進(jìn)貨慢。后來每天調(diào)換一下現(xiàn)有貨品的位置,這種情況就沒有了,而且也提升了銷售額,看來新鮮感是很重要的。一個(gè)月時(shí)間,賣了有8000多塊,基本達(dá)到預(yù)期,只是利潤沒有達(dá)到一半。
為什么利潤沒有達(dá)到一半呢,又要提到隔壁了。隔壁晚一兩天開張的,因?yàn)樵染褪琴u飾品的,他是后兌過來的,有一些老客戶,所以開始賣的比較好。本來是約定好都不惡性競爭,各賣各的,結(jié)果沒幾天他就暗地里搞會員制。劉曉欣自然容忍不了這樣的小動作,隔壁入會要100元,她就直接買30元送會員卡,隔壁打8折,她就不打折隨貨品浮動。如此當(dāng)然利潤有損,不過她相信隔壁這樣下去總有一天會垮掉,因?yàn)閷γ娴姆?wù)比較差,而且男店主整天在屋子里抽煙,讓一些顧客非常討厭。
以上案例我們可以發(fā)現(xiàn),便利店買點(diǎn)在消費(fèi)者的需求心理中可深可淺的隱藏著,有些甚至是連消費(fèi)者自身都無法察覺的深藏著。淺的,容易被人察覺,并極可能早已被對手所使用;深的,則可能需要巨大的市場投入和較長的市場教育時(shí)間,才能使消費(fèi)者覺醒,才能喚起較為現(xiàn)實(shí)的市場需求。
因此,對便利店買點(diǎn)的確立,店鋪需要參考主要競爭對手的表現(xiàn),需要結(jié)合自身資金與品牌實(shí)力的承受力來進(jìn)行最適宜自己的定位。
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